Oi amigas lindas,
Como vocês estão? Espero que bem, porque estou ótima, na paz de Deus! :)
Ontem eu fui fazer almoço e tinha uma penela cheia de arroz, e pensei, o que eu posso fazer com tanto arroz desse jeito?
Pensei, arroz de forno com creme de leite, queijo e calabresa? ou, bolinho de arroz com presunto e queijo? Como o pessoal ja sabe do meu bolinho de arroz, optaram pelo bolinho.
É super facil, bora fazer?
Ingredientes:
Arroz "adormecido"
100 gr de presunto
100 gr de mussarela
2 Ovos
Queijo ralado
1 Colher de requeijão
Farinha de trigo para dar liga
Temperos (Usei: Sal, oregano, chimichurri e uma pitada de tempero baiano com pimenta)
Modo de preparo:
Pegue o arroz e coloque em uma tijela, adicione os temperos, os ovos inteiros e uma colher de requeijão e mecha bem.
Corte o presunto e o queijo em quadradinhos e adicione no arroz.
Após isso, adicione o queijo ralado e a farinha de trigo até dar a liga, pegue uma colher e tente fazer um bolinho, se der, já esta no ponto.
Coloque óleo para aquecer em uma panela funda, frite e coma quentinho.